C’est le légume roi de la saison froide. Quand le potager semble endormi sous le givre, lui se tient droit, fier et délicieux : le poireau d’hiver. 🍲 Mais attention, pour savourer une fondue de poireaux au coin du feu en janvier, tout se joue bien avant, sous le soleil d’été ! Vous vous demandez […]










